Våren er her, snøen har smeltet, og vi som driver Fløtterud har akkurat fått bekreftelse fra Brønnøysundregisteret om at det nye selskapet vårt er godkjent.

Fremtiden for oss er matforedling. Og gjennom Bonden og Margarita AS, planlegger vi en produksjon som både leverer økologisk kjøtt, og andre foredla produkt som beef jerky, pølser, leverpostei, kraft, melk, is, ost og alt annet en vi kan lage av rødkollene som deler gården med oss, her i Rollag - Numedal.

For å få til dette skal vi bygges produksjonskjøkken og blåse liv i setra igjen, inkludert å bygge seterfjøs med melkeanlegg og ysteri. Håpet vårt er å være mest mulig på gården og setra, jobbe snilt og fornuftig med dyra, og utnytte ressursene vi har på  best mulig måte.

Alt av varer som selges eller foredles av Bonden & Margarita kommer foreløpig fra Fløtterud, men vi vil vurdere råvarer fra lokale, økoligske gårder i fremtiden. Evt. potensielle samarbeidspartnere, interessanter og kunder bes ta kontakt og/eller melde deg på vårt nyhetsbrev for mer informasjon.